Однолетнее растение, богатое эфирными маслами. Теплолюбивый, неприхотливый в уходе. Применяется как приправа в кулинарии, при консервировании и засолке. Пряная приправа с очень нежным вкусом для салатов и мясных блюд. Аромат напоминает аромат душистого перца.