Расстояние между ножами у этой вставки 1,6 мм. - в два раза меньше, чем у мелконожевой вставки из стандартного комплекта. Вставка с двойными рядами мелких ножей. На этой вставке мы получим нарезку тонкой соломкой - подобно "корейской морковке". Взаимозаменяема с тёркой "Роко" (арт.110, 110/2 - для корейской моркови). Очень важно иметь такую вставку при приготовлении плова! При нарезке лука или капусты, у вас получится мелкая крошка - отличный вид нарезки для начинки пирогов. А пассеровка? А нежный диетический салат из мелко нарезанных сырых моркови, яблока и свёклы?Нет, конечно и без этой вставки вы сможете как-нибудь мелко порезать эти продукты.Но вопрос: "Зачем "как-нибудь"?" и медленно, когда можно ровненько и быстро! За считанные секунды, утром в спешке - несколько движений на тёрке - и салатик подан на завтрак